Rosenwasser zum backen

rosenwasser zum backen

Rosenwasser zum Backen – Was Sie wissen sollten

Rosenwasser eignet sich perfekt zum Backen. Gerade wenn man einem Kuchen eine besondere Note verleihen will, kann man das am besten mit ein paar Tropfen der Rosenblüte. In diesem Artikel werden wir Ihnen nicht nur ein fantastisches Rezept vorstellen, sondern Ihnen auch zeigen wie Sie das Rosenwasser richtig verwenden können. Da der Geruch und Geschmack der Rosenblüten sehr intensiv ist, sollte man darauf achten, dass man es nicht allzu sehr übertreibt. Bei den meisten Rezepten reicht schon 1 TL voll und ganz aus. Wer es ein bisschen kräftiger mag, kann auch auf das Rosenöl zurückgreifen.



Was Sie für ein köstliches Rosenblatt-Sorbet brauchen – Zutaten :

  • 40 ungespritzte Rosenblätter am Besten aus biologischem Anbau
  • 1 Eiweiß
  • 100 g Zucker (feinste Raffinade)
  • 125 ml Milch (1,5 % Fett)
  • Hier bei Amazon kaufen!100 g Rohrzucker
  • 1 TL Rosenwasser

 

Die Zubereitung:

Als Erstes legen Sie die Hälfte der Rosenblätter zur Seite und beginnen damit das Eiweiß mit einer einfachen Gabel  zu verquirlen. Im Anschluss können Sie damit anfangen ein Rosenblatt ( Eins nach dem anderen) einstreichen. Danach können Sie die Rosenblätter mit ein bisschen Zucker bestreuen und auf ein Stück Backpapier legen . Alles zusammen können Sie bei warmer Zimmertemperatur für mindestens 2 Stunden trocknen lassen. Nun können Sie damit anfangen Milch mit der 1,5-fachen Menge Wasser und einfachem Rohrohrzucker auf zu kochen. Im Anschluss können Sie die zurückgelegten Rosenblätter hinein geben und für mindestens 10 Minuten ziehen lassen. Danach können Sie die Rosenblätter in einem Sieb unterrühren. Am Ende können Sie die  Rosen-Flüssigkeit in der Eismaschine cremig gefrieren , sodass man das  Sorbet zu Kugeln abstechen kann. Jetzt ist das Sorbet fertig zum Anrichten!

 

Wo sollte man Rosenwasser zum Backen einkaufen?

Im Grunde gibt es dabei nicht allzu viel zu beachten. Man kann auf ganz normales Rosenwasser zurückgreifen. Man sollte, jedoch auf keine Kosmetikprodukte zurückgreifen, da die in manchen Fällen noch Inhaltsstoffe versteckt haben können, die nicht zum Verzehren geeignet sind. Wenn Sie sich viel Arbeit und Zeit sparen wollen, sollten Sie sich auf jeden Fall die Produktartikel auf unserer Website anschauen. Hier können Sie direkt passendes Rosenwasser zum Backen finden. Sie können sich auch sicher sein, dass Sie hier immer die beste Qualität zum besten Preis erwerben können. Am besten schauen Sie gleich selbst vorbei und lassen sich überzeugen!


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Fazit

Rosenwasser wird in der Türkei nicht umsonst seit Jahrhunderten als Allheilmittel bezeichnet! Man kann es im Alltag immer gebrauchen und wird auch die gesundheitlichen Vorteile gleich zu spüren bekommen. Gerade zum Backen und Kochen ist das Wasser der Rosenblätter fantastisch geeignet, um dem Ganzen das gewisse Etwas zu verleihen!


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